SoDelicious Kerst tot aan de voordeur!

Wil jij ook jouw Delicious kerst moment thuis beleven? Dat kan!

Wij hebben een heerlijk kerstmenu voor jullie samengesteld, waarbij je zelf niet teveel werk hebt, maar vooral kan genieten! En dat hebben we verdiend dit jaar!

Bestellen kan tot 19 December. De bestellingen kunnen op 24 December tussen 9:00-16:00 worden opgehaald in onze winkel. (indien de Horeca gesloten blijft zullen wij ook de optie voor bezorgen aanbieden)

Bestellen kan via info@sodelicious.nl

5 gangen menu 49,50

 

Amuse: Cornetto met pompoen en grijze garnalen

Voorgerecht: Gravad lax met dragon crème, koolrabi, gepofte wilde rijst en frisse kruidensalade

Tussen 1: Aardappeltruffel soep met kabeljauw

Tussen 2: Zacht gegaarde knolselderij met een crème van kastanje, hazelnoten en gebakken paddenstoel (om te delen)

Hoofgerecht: Kalfswang in jus de veau, eendenlever, winterse groenten, wortel stamppot met spekjes en krokant van pastinaak

Dessert: Kerstdessert van de patissier

Wijnkeuzes bij het kerstmenu

Aperitief

Champagne Thiénot Brut €30,5

Witte wijnen:

Charlotte M Sauvignon blanc €15,00

Zuid-Afrika – Westkaap

Sauvignon Blanc

Zeer stuivende en bloemige Sauvignon Blanc. Direct te herkennen aan de geur en smaak,
tonen van citrus maar ook rijpere tonen zoals perzik. Mooi te combineren bij de frisse tonen van het voorgerecht met gravad lax.

 

Pura Fe  €17,50

Chili, streek Casablanca Valley

Chardonnay

De druiven van deze heerlijke ‘Organic’ Chardonnay komen van de koelste regio in Chili – Casablanca Valley. Een wijn die heerlijk romig en zacht is. Mooi te combineren bij de aardappel/truffelsoep, maar ook bij de knolselderij.

Rode wijnen:

La Flauta da Bartolo Tinto 2018  €15,00

Spanje – Jumilla

Monastrell – Shiraz

Een spannende blend van Monastrell en Shiraz. Kruidige aanzet met een zachte en soepele afdronk.
Een goede concentratie van blauw en zwart fruit. Deze wijn is heerlijk bij de kruidige tonen in het hoofdgerecht met Kalfswang.

 

Pikes € 17,50

Australië, streek: Clare Valley

74% Shiraz, 11 % Malbec, 10% Merlot & 5% Tempranillo

Een mooie blend van verschillende druiven met mooie tonen van sappige kersentonen, framboos en pruimen met in de afdronk kenmerken van spicy aroma’s zoals witte peper en mint. Super te combineren bij stoofgerechten, lam en vleesgerechten met kruidige tonen.

Dessert wijn:

Moscatell ‘Reserva Especial ’ De Rottlan Torra €17,50

Spanje, streek: Priorat

Mooie dessertwijn met aroma’s van gedroogde abrikoos, zoete sinaasappel en honing. Deze wijn combineert bij heel veel soorten desserts.