Choux, éclairs en mille-feuilles, macarons, confitures, misérable, je hoeft geen Frans te spreken om deze specialiteiten naar het land van herkomst te herleiden. Frankrijk is toonaangevend als het gaat om patisserie. Bij SoDelicious vind je een klein stukje Frankrijk, geïnspireerd op de klassiek Franse patisserie met eigen hedendaagse touch. Zoals de Delice Valrhona, een chocoladebom, met 70% Valrhona chocola en een interieur van zachte vanille panna cotta. Inmiddels is dit verfijnde taartje een begrip in Maastricht en wordt dit in het sterrenrestaurant Chateau Neercanne als dessert geserveerd. Maar ook de éclairs en de tarte citron zijn onweerstaanbare smaakverrassingen. De echte Limburgse vlaai ontbreekt natuurlijk niet in het assortiment; ambachtelijke vlaaien met vers seizoensfruit uit het Limburgse Heuvelland. Zo geeft SoDelicious op geheel eigen wijze vorm aan haar eigen patisserie met een Frans accent.
